水分測(cè)定儀是用來檢測(cè)各類有機(jī)及*機(jī)固體、液體、氣體等樣品中含水率的儀器。水分檢測(cè)儀也叫做水分儀、水份測(cè)定儀、快速水分測(cè)定儀、水分計(jì)、水分測(cè)定儀、水分測(cè)量?jī)x、水分分析儀、水份快速測(cè)定儀、快速水分測(cè)量?jī)x、含水率測(cè)定儀、便攜式水分測(cè)定儀、水份測(cè)量?jī)x、鹵素快速水分儀、鹵素水份儀、便攜式水分快速測(cè)定儀。鹵素水分儀是近年來常用于檢驗(yàn)，測(cè)量、計(jì)算物體含水率，固含量等的設(shè)備。

在儀器儀表發(fā)展史上，人類在傳統(tǒng)的手工儀器到現(xiàn)代的科學(xué)儀器*斷地進(jìn)行著探索。而對(duì)于物體水分測(cè)量的方法也在*斷地改進(jìn)，早期好像*有水分測(cè)量?jī)x這*說法。*開始的水分測(cè)量是通過烘干的方法然后根據(jù)失重法的公式：[含水率=【失重前物體的質(zhì)量-失重后物體的質(zhì)量）/失重前物體的質(zhì)量】經(jīng)過人工計(jì)算得出含水率，這種方法計(jì)算出來的含水率很*準(zhǔn)確而且測(cè)量的結(jié)果容易受到各種因素的影響，導(dǎo)致測(cè)量的數(shù)據(jù)*穩(wěn)定。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，很多原本需要人工操作計(jì)算的過程，慢慢地被計(jì)算機(jī)所取代，而烘干的方式也有很大的改進(jìn)，從*早的火焰加熱到烘烤箱加熱再到紅外線加熱以及微波加熱近幾年還出現(xiàn)了鹵素?zé)艏訜?，?次技術(shù)的革新都帶來了測(cè)量數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度，穩(wěn)定性的提高。

在工業(yè)技術(shù)革新的推動(dòng)下，20世紀(jì)中期以后，隨著自動(dòng)控制理論的產(chǎn)生和自動(dòng)控制技術(shù)的成熟，以A/D(數(shù)字/模擬轉(zhuǎn)換）環(huán)節(jié)為基礎(chǔ)的數(shù)字式水分測(cè)定儀快速發(fā)展。伴隨著計(jì)算機(jī)、通訊、軟件、新材料和新技術(shù)的快速發(fā)展與成熟人工智能和在線測(cè)量成為可能，使水分測(cè)量?jī)x器走向智能化、數(shù)字化、自動(dòng)化。便攜式水分測(cè)定儀近幾年隨處可見，在各種行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用，傳統(tǒng)的測(cè)量誤差較大的水分測(cè)定儀和水分測(cè)量方法慢慢被淘汰。

近年來好用的水分檢測(cè)儀如雨后春筍般陸續(xù)被研發(fā)出來，特別是鹵素水分測(cè)定儀，因其加熱速度快受熱均勻，操作簡(jiǎn)單，測(cè)試結(jié)果穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)，廣受各行業(yè)測(cè)定水分從業(yè)者的喜愛。常又稱其為快速水分儀，可見其性能*良。